Bolinho de aipim saudável

Oi gentyyyyyyyyyyyyyyyyy :) Tudo bem com vcs?
Hoje eu vou ensinar uma receitinha saudável e deliciosa.
Bolinho de aipim!!! :0 
É possível fazer de maneira saudável??? Claro que sim!


Então vamos lá,

• Ingredientes:  200g de aipim cozido, 1 ovo e 1 colher de chá de manteiga de origem animal.

Modo de preparo:

1. Amasse o aipim (eu usei um amassador de batatas, mas pode ser com um garfo mesmo);
2. Adicione o ovo e a manteiga ao aipim amassado e misture bem até que fique bem homogêneo;
3. Escolha o recheio de sua preferencia (frango desfiado, patinho moído, queijo e etc) e comece a fazer os bolinhos; OBS.: Se seu recheio for carne ou frango ele deve estar pronto.
4. Esquente uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite e coloque os bolinhos para dourar.

Prontinho! 

 

É claro que não é crocante como os bolinhos de aipim fritos em óleo, mas tudo na vida é questão de escolha. Não é igual mas fica delicioso, então dá pra matar bem a vontade e ainda não perder o foco! :)

Espero que vcs tenham gostado...

Um beijo e fiquem com Deus :*)

Pasta de Amendoim

Oi gentyyyyyyyyyyyyy! Tudo bem com vcs? 

Como podem perceber o blog está de cara nova e eu espero que gostem da nova roupagem e posts que vem por aí :)

Pra começar com o pé direito vamos de #ReceitaSaudável \o/

Primeiro, vamos entender os benefícios de consumir pasta de amendoim e qual a diferença de fazermos em casa ou comprar pronta (industrializada).

• Benefícios: 

1. Ela é rica em fibras e proteínas que proporcionam maior saciedade; 
2. Contém vitamina E, magnésio e potássio, e com isso tem poder antioxidante, ajuda na prevenção de doenças ósseas e ajuda na construção e recuperação muscular;
3. Diminui o risco de doenças cardíacas, diabetes e outras condições crônicas de saúde;
4. É altamente gordurosa, com gorduras do BEM! Ou seja, gordura monoinsaturada que melhora os níveis do colesterol bom;
5. Muito útil para quem treina visando hipertrofia ou queima de gordura;

Os valores da tabela acima são de pasta de amendoim integral, sem adição de açúcares, gordura vegetal hidrogenada e produtos químicos.





A pasta tem vários benefícios porém tem alto valor calórico, nem tudo é perfeito né genty!? Rsrsrs Mas é por isso que a versão integral é a melhor opção; Um pode de pasta de amendoim comprado no mercado, processado industrialmente, muitas vezes tem coisas terríveis adicionados. Gordura hidrogenada e grande quantidade de açúcar refinado são encontrados na composição de praticamente todas as pastas de amendoim industrializadas disponíveis. Eu digo praticamente todas porque existem versões integrais industrializadas também, porém são bem mais caras do que as 'normais'. Sendo assim, é comprovadamente mais saudável e mais barato fazer em casa!

Então vamos a receitinha, anota aí:

• Ingredientes: 500g amendoim torrado e moído e 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)

OBS.: Açúcar Mascavo: é o açúcar bruto, ou seja uma versão mais integral dos cristais de açúcar da cana e, por isso, preserva ainda vitaminas e minerais que no branco por passar pelo processo de refino nao existem mais.

• Modo de preparo: esquentar o amendoim no microondas por 30seg e bater no liquidificador,junto com o açúcar mascavo, até virar pasta. Basta ter paciência, os grãos vão virar pó, e posteriormente a gordura irá soltar do amendoim e formará a pasta de amendoim. 

Prontinho meus lyndos, espero que tenham gostado!
Qualquer dúvida ou sugestão deixem aqui nos comentários.. um beijo e fiquem com Deus! :')